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中国调味品协会由全国酱油、食醋、酱类、酱腌菜、腐乳、烹调酒和各种调味料生产经营及相关的企业、事业单位组成。是跨地区、跨部门、不分所有制的全国性、非盈利性行业组织，是国家一级协会，具有法人资格的社会团体，业务上归中国商业联合会指导。它是根据自愿参加、平等互利的原则组成，按照民主协商原则开展工作。协会的宗旨是在国家方针、政策指导下，为促进调味品工业生产经营，科技进步、管理水平的提高，振兴中国调味品工业做贡献。协会的主要任务是：在政府主管部门的指导政开展工作，在协会会员和政府之间发挥桥梁和纽带作用，既反映调味品行业的愿望和要求，为企业服务，又接受政府部门委托做好行业管理工作，推动调味品行业的发展。

第一章　总　则

　　第一条　团体名称：中国调味品协会（China condiment industrial Association 英文缩写：CCIA）。

　　第二条　中国调味品协会（以下简称协会）是由全国酱油、食醋、酱类、酱腌菜、腐乳、烹调酒和各种调料（以下简称调味品）生产经营及相关的企业、事业单位所组成的跨地区、跨部门、不受所有制限制的非盈利性的行业组织。按照自愿参加，平等互利的原则，实行民主协商，并开展工作。

　　第三条　本协会的宗旨是：自觉遵守宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会首先风尚，在国家方针、政策指引下，为促进调味品工业生产经营、科技进步、管理水平提高、推动和振兴调味品工业做出贡献。

　　第四条　本协会业务上接受行业归口管理部门中国商业联合会、国家经贸委和中华人民共和国民政部指导。

　　第五条　本协会办公地址在北京市西城区复兴门内大街45号。

第二章　业务范围

　　第六条　本协会的主要任务是在政府部门的指导下开展工作，在会员和政府部门之间发挥桥梁和纽带的作用、既反映行业愿望和要求，又接受政府委托，搞好行业管理，推动行业发展。其具体业务如下：

　　（一）根据党和国家经济建设的总任务和改革开放的形势，结合行业特点发展方向和具体情况，积极宣传党和国家的有关政策。向政府有关部门反映行业的需求及存在的问题，提出合理化建议和要求。

　　（二）接受政府有关部门委托，根据国内外调味品生产销售的发展动向和趋势，提出我国调味品行业生产发展规划，技术改造规划和有关经济政策的建议和管理办法。

　　（三）组织协调行业的产、供、销关系，加强本行业部门之间，地区之间的横向联系，促进行业内部各种形式的合作和联合，搞好行业的促销活动。

　　（四）组织开展国内外调味品生产、技术、管理、设备等方面学术研讨，技术交流和技术培训活动。代表本行业参加国际组织及有关会议。组织协会成员单位出国考察交流，邀请和招待国外同行来访，搞好国内外的技术培训和人才培训活动，做好国内外调味品机械设备的消化、吸收、试制、定型和推广工作。促进调味品行业外向型经济的发展。

　　（五）组织好挖掘、整理和发展传统和名优调味品的工作，研制开发新品种和利用新原料，为促进产品和更新、换代服务。

　　（六）根据行业和市场要求，规范市场行为，确保消费者利益。推荐名优产品和驰名商标，引导市场消费，打击假冒伪劣，提高产品质量。

　　（七）组织推广应用新技术、新工艺、新设备、新产品。搞好联合攻关研究，开展工程技术咨询服务，促进会员单位之间的经济技术合作。

　　（八）组织收集本行业国内外技术情报、经济信息、生产情况和发展趋势，办好有关技术，信息刊物；编制全行业的技术经济资料，出版刊物；搞好市场预测，指导企业的生产经营和管理。

　　（九）评选行业模范人物和先进企业，为全行业人才的脱颖而出和提高素质服务。

　　第七条　本协会会员分团体会员和名誉（或荣誉）会员两种。凡直接从事调味品生产，销售及本行业有关的科研、工程设计、教学、设备制造的企业、事业单位，承认本协会章程，交纳会费，向本会提出申请，由常务理事会秘书处审查批准后，好为本协会团体会员。对我国调味品行业发展做出贡献的专家、教授、工程技术售货员以及热心帮助我国调味品行业发展，并有贡献的外籍学者、企业家和海外侨胞，经协会会员单位推荐，常务理事会审查批准，可吸收或授予本协会的名誉（或荣誉）会员。

　　第八条　申请加入本协会的会员，必须具备下列条件：

　　（一）承认和拥护本协会章程；

　　（二）有加入本协会的意愿；

　　（三）在调味品行业内有一定的影响。

　　第九条　会员入会的程序是：

　　（一）愿参加本协会的企、事业单位，可向协会提出申请，填写入会申请表；

　　（二）申请的入会的单位，由常务理事会授权秘书处发给团体会员证书，好为本协会名誉（或荣誉）会员，由常务理事会发给名誉（或荣誉）会员证书。

　　（三）经审查符合入会条件的，由理事会授权秘书处发给团体会员证书，即为本协会团体会员；

　　（四）名誉（或荣誉）会员由会员单位推荐，常务理事会审查批准，授予本协会名誉（或荣誉）会员，由常务理事会发给名誉（或荣誉）会员证书。

　　第十条　会员的权利

　　（一）有权参与协会管理，享有表决权、选举权、和被选举权；

　　（二）优先参加协会举办的各类活动；

　　（三）享有协会提供的各项服务优惠待遇；

　　（四）对协会工作有建议权，监督权和批评权；

　　（五）有优先获得本协会所掌握的信息、技术、资料使用权和编印的刊物；

　　（六）有提请协会保护其合法权益不受损害的权利；

　　（七）有退出本协会的自由，但应提前向协会秘书处提出书面报告。

　　第十一条　会员履行下列义务：

　　（一）遵守协会章程，执行协会决议，维护协会整体利益；

　　（二）维护本协会合法权益；

　　（三）承担和完成协会交办的工作，积极参加协会举办的各项活动；

　　（四）按规定交纳会费（见《中国调味品协会会费交纳办法》）；

　　（五）积极向本协会反映情况，提供生产经营管理及新技术、新工艺、新设备、新产品等方面的信息（专利有偿技术转让的技术秘密除外）；

　　（六）积极为协会主办的期刊撰写稿件。

　　第十二条　会员退会应书面通告本协会，并交回团体会员证书。会员不遵守协会章程，不履行义务，无故不参加协会活动，经常务理事会决定，按其情节轻重予以批评警告。如果连续二年不交纳会费或无故不参加协会活动，视为自动退会。

　　第十三条　会员如有严重违反本章程的行为，经理事会或常务理事会表决通过，予以除名。

　　第十四条　协会的最高权力机构为会员代表大会。会员代表大会的职权是：

　　（一）制定和修改章程；

　　（二）选举和罢免理事；

　　（三）审议理事会的工作报告和财务报告；

　　（四）讨论和决定协会终止事宜；

　　（五）讨论和决定协会的重大事宜。

　　第十五条　会员代表大会须有三分之二以上的会员出席方能召开。其决议须经到会会员代表半数以上表决通过方能生效。

　　第十六条　会员代表大会每届四年，因特殊情况需提前或延期换届的，须由理事会表决通过，报中国商业联合会、国家经贸委审查并经民政部批准同意。但延期换届最长不超过一年。

　　第十七条　理事会是会员代表大会的执行机构，在闭会期间领导本协会开展日常工作，对会员代表大会负责。

　　第十八条 理事会的职权是：

　　（一）执行会员代表大会的决议；

　　（二）选举和罢免会长、副会长、秘书长；

　　（三）筹备召开会员代表大会；

　　（四）向会员代表大会报告工作和协会财务收支状况；

　　（五）决定会员的吸收或除名；

　　（六）决定设立办事机构、分支机构、代表机构和实体机构；

　　（七）决定副秘书长，和机构主要负责人的聘任；

　　（八）领导本团体和机构开展工作；

　　（九）制定内部管理制度；

　　（十）决定其他重大事项。

　　第十九条　理事会须有三分之十以上理事出席方能召开，其决议须经到会理事三分之二以上表决通过方能生效。

　　第二十条　理事会每年至少召开一次会议，特殊情况的，也可彩通讯形式召开。

　　第二十一条　本协会设常务理事会。常务理事会由理事会选举产生，在理事会闭会期间行使第十八条第（一）、（三）、（五）、（六）、（七）、（八）、（九）项职权，对理事会负责。

　　第二十二条　常务理事会须有三分之二以上常务理事出席方能召开，其决议须经到会常务理事三分之二以上表决通过方能生效。

　　第二十三条　常务理事会半年召开一次会议，情况特殊的也可彩通讯形式召开。

　　第二十四条　本协会的会长，副会长、秘书长必须具备下列条件：

　　（一）坚持党的路线、方针、政策，政治素质好；

　　（二）在调味品行业内有较大影响；

　　（三）会长、副会长、秘书长最高任职年龄70周岁，秘书长专职；

　　（四）身体健康，能坚持正常工作；

　　（五）未受过剥夺政治权利的刑事处罚的；

　　（六）具有完全民事行为能力的。

　　第二十五条　本协会会长、副会长、秘书长如超过最高任职年限的，须经理事会表决通过，报中国商业联合会、国家经贸委审查并经民政部批准同意后，方可任职。

　　第二十六条　本协会会长、副会长、秘书长任其一般为四年，任其最长不超过两届，因特殊情况需延长任期的，须经会员代表大会表决通过，报中国商业联合会、国家经贸委审查并经民政部批准财政部后方可任职。

　　第二十七条　本协会会长为本协会法定代表人。如有特殊情况需有副会长或秘书长担任法定代表人，应报中国商业联合会、国家经贸委审查并经民政部批准后方可担任。本协会法定代表人不准兼任其他团体的法定代表人。

　　第二十八条　本协会会长行使下列职权：
　　（一）召集和主持理事会或常务理事会；

　　（二）检查会员代表大会、理事会或常务理事会决议的落实情况；

　　（三）代表本协会签署有关重要文件。

　　第二十九条　本协会秘书长行使下列职权：

　　（一）主持办事机构开展日常工作，组织实施制度工作计划；

　　（二）协调各分支机构、代表机构、实体机构开展工作；

　　（三）提名副秘书长以及各办事机构、分支机构、代表机构和实体机构主要负责人，交理事会或常务理事会决定；

　　（四）决定办事机构、代表机构、实体机构专职工作人员的聘用；

　　（五）处理其他日常事物。

　　第三十条　本协会经费来源：

　　（一）会费；

　　（二）捐赠；

　　（三）政府资助；

　　（四）核准的业务范围内开展活动或服务的收入；

　　（五）利息；

　　（六）其他合法收入。

　　第三十一条　本协会按照国家有关规定收取会员会费。

　　第三十二条　本协会经费必须用于本章程规定的业务范围和事业的发展，不准在会员中分配。

　　第三十三条　本协会建立严格的财务管理制度，保证会计资料合法、真实、准确完整。

　　第三十四条　本协会配备具有专业资格的会计人员。会计不准兼任出纳。会计人员必须进行会计核算，实行会计监督。会计人员调动工作或离职时，必须与接管人员办理交接手续。

　　第三十五条　 本协会资产管理必须执行国家规定的财务管理制度，接受会员代表大会和财政部门的监督。资产来源属于国家拨款或社会捐赠、资助的，必须接受审计机关的监督，并将有关情况以适当方式向社会公布。

　　第三十六条 本协会换届或更换法定代表人之前，必须接受民政部或中国商业联合会的财务审计。

　　第三十七条　本协会的资产，任何单位、个人不准侵占，私分和挪用。

　　第三十八条　本协会专职人员的工资和保险、福利待遇，参照国家对事业单位的有关规定执行。

　　第三十九条　对本协会章程和修改，须经理事会表决通过后报会员代表大会审议。

　　第四十条　本协会修改的章程，须在会员代表大会通过15日内，经中国商业联合会、国家经贸委审查同意，并报民政部核准后生效。

　　第四十一条　本协会完成宗旨或自制解散或分立、合并等原因需要注销的，由理事会或常务理事会提出终止动议。

　　第四十二条　本协会终止动议须经会员代表大会表决通过，并报中国商业联合会财政部。

　　第四十三条　本协会终止前，须在中国商业联合会及有关机关指导下成立清算组织，清算债权债务，处理善后事宜。清算期间，不开展清算以外的活动。

　　第四十四　本协会经民政部办理注销登记手续后即为终止。

　　第四十五条　本协会终止后的剩余财产，在中国商业联合会和民政部的监督下，按照国家有关规定，用于发展与本协会宗旨相关的事业。

　　第四十六条　　本章程经理事会表决通过。

　　第四十七条　　本章程的解释权归本协会理事会。

　　第四十八条　　本章程自1999年4月1日起生效。