澳大利亚饭店协会简介
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澳大利亚饭店协会成立于1940年,总部在悉尼,现有协会会员2000多个,其中酒店会员300多个,餐馆会员1600多个,分布于全国各地。会员以单体饭店参加,不是集团统一参加。协会的收入来源主要是四种渠道:一是会费,按客房或营业额收取,每个企业2500—7500澳元不等;二是培训费;三是提供有偿服务;四是相关企业选助,如啤酒厂或赌场设备生产商等。
澳大利亚饭店协会现有协会总部工作人员28人,分布于各州的工作人员204人。协会总部设有财务部、培训部、法律事务部、政府协调部等。主要任务是:向政府反映会员的要求,培训饭店员工,提高行业素质,推动饭店市场促销,搞好市场推广,组织经验交流,为每个分餐饮部,人事部等召开经验交流会,沟通信息,每个月出一期饭店信息。澳大利亚饭店协会在企业中很有威望,是一个企业联合体,是饭店的“家”。
(中国商业联合会)