福建省食品工业协会于1981年经福建省人民政府批准成立，属全省食品工业的行业管理机构，是以食品企、事业单位、食品专业协会、热心于食品行业的领导、专家、学者、个人自愿组成的行业性非营利性社会组织。

　　一、 宗旨

　　福建省食品工业协会的建立，本着对全省食品行业进行统筹、规划、协调、指导、服务、监督的方针，遵循社会主义市场经济体系，沟通企业与政府之间的联系，反映食品企业在生产经营中的需求，为食品企业、事业单位服务，协调和发展食品各行业、地区、部门、企业间的联系和合作，促进我省食品工业产业结构合理化 ，加速食品工业技术改造，使我省食品工业更快地发展，以满足城乡各族人民生活水平不断提高的需要。

　　二、 职能与任务

　　1、开展食品行业产业结构、产品结构、生产、营销等方面的调查研究工作，向政府部门提出食品行业中、长期发展规划和有关行业政策、法规建议；

　　2、开展营养发展战略研究，促进饮食结构和食物生产结构的合理化 ，提高人民的营养水平；

　　3、实施科教兴国战略，开展技术交流与咨询活动，组织科技成果和新产品鉴定，积极推广优秀科技成果与技术装备，推动企业创新，促进食品行业发展，表彰、奖励优秀项目、先进个人和先进集体；

　　4、制定并监督执行行规行约，维护会员合法权益，协调会员的关系，向政府反映会员的意见和需求。加强行业自律，创造和维护行业公平竞争环境，保护会员单位的合法权益，积极稳妥地组建食品行业分会；

　　5、开展行业统计工作，收集、调查、分析行业动态，并发布产、学、研、销等方面的信息，编写食品行业信息刊物，实行专业指导和服务；

　　6、参与制定、修订食品行业有关标准，行业管理规范并组织企业贯彻、实施、配合有关部门进行监督检查；

　　7、开展行检行评，推荐行业名优、新产品以及产品质量监制、宣传工作；

　　8、举办报告会、研讨会、经验交流会及产品展览、展示会等，促进学习交流。举办各类培训班，为企业培养人才，提高企业的整体素质；

　　9、开展国内外食品行业经济技术交流与合作；

　　10、接受政府部门授权和委托，完成其交办的各项任务；

　　11、开展有益于本行业的其他活动。

　　三、 机构设置

　　1、信息工作部：负责开展全省食品行业专题调查，研究提出中长期发展规划、政策性建议，收集、整理全省食品行业经济、技术信息，开展信息咨询工作，编辑《福建食品》信息刊物。

　　2、科技规划部：负责编制食品工业发展规划建议，安排做好技术引进、技术改造、开发、研究、推广新技术、新设备、新产品及人才培训。

　　3、质量管理部：负责产品质量、卫生管理、食品检测、标准制定以及优秀产品的评选和推荐。

　　4、市场开发部：负责国内外食品行业经济技术交流与合作、技术引进、经贸洽谈和国内外博览会。

　　5、办公室：负责文书、档案、人事、财务管理，办理日常行政事务。

　　6、《中国食品报》福建记者站

　　四、 领导成员

　　会长：汪乔生

　　常务副会长：陈用博

　　副会长：马鉴康、乔振良、黄典昌、程汉川、卓礼裕、

　　吴文富、 叶美兰、郑木枝

　　秘书长：翁凯江

　　副秘书长：吴贞、林萍萍

　　秘书处：林玉明 黄新华 林勇毅 池秀美

　　黄 勃 黄力文 张碧英 张克建

　　通讯地址：福州市湖滨路110号湖滨大厦6层

　　电话：0591-7547915 7504474

　　传真：0591-7547915

　　邮政编码：350001 E-mail:fjfia@public.fz.fj.cn