圣卢西亚标准局拟制订“醋的规范”

 

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    2005年9月26日圣卢西亚标准局向世界贸易组织贸易技术壁垒委员会发出制订“醋的规范”的TBT通报（通报号：G/TBT/N/LCA/38）。

    内容概述：本标准概述了按照以下产品描述规定的各种类型和分类的醋的要求：

　　1 醋是由一种含有淀粉或糖，或者既含淀粉又含糖的适当的原料双重发酵（含酒精的并随后产生醋酸的）产生的液体，而且每100毫升应当含有不低于4克和不高于12克的醋酸；

　　2通过稀释浓缩物或用水冷却醋酸配制的醋酸溶液，带有或不带有食用色素或其它“醋”添加剂的，或带有“色拉味调料”字样，或任何可能使得购买者相信所含物完全或部分是由本标准中所规定的醋组成的其它措辞或字样的；

　　3 按以上条款所述的醋酸溶液应当遵照3.4分项，标示“稀释的醋酸”（食品等级），并且每100毫克应当含有不少于5克的醋酸。

本标准拟批准及拟生效日期由负责圣卢西亚标准事务的部长确定

提意见截止日期： 2005年11月30日。

   （中国轻工业联合会）