保障食品安全关键在于明确责任

 

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全国两会期间，食品安全问题成为众多代表关注的焦点。出席十届全国人大三次会议的中国农业大学校长陈章良代表认为，加强食品安全的监管力度关键在于明确责任。　

陈章良代表说，现在的食品安全问题在管理上是一种多头管理，涉及到到七八个部门，而且都是很重要的部门，那么到底由哪个部门来管，大家想通过立法来解决这个问题，其实情况并不是这么简单。　

陈章良认为，“关键是责任，你要把食品安全归到一个部门来管，那么听起来还好，但很复杂，这么大一个国家，其实需要很多部门协调的过程，国家已经设立了ＦＤＡ，ＦＤＡ应该要有一种权威，来挑起头，但关键是，各个部门要相互配合，大家都把希望寄托在一个法上，愿望是好的，因为一个立法机构，都是一种希望，但更重要的是国务院各个部门的协调，有人管，真正把这个管起来。”

陈章良代表认为就国外一些发达国家的经验来看，也存在多个部门管理的情况，但其分工和责任是明确　　的，这为国内提供了很好的借鉴。各个管理部门只有真正明确了自身的分工和责任，形成管理责任链，才能进行切实有效的管理。

（中国食品工业协会）