南昌家禽也将实行“定点屠宰” 

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为了让市民能买到放心的禽类产品，江西省南昌市将对家禽逐步实施定点屠宰，并为活禽和鸟类建立“档案”，严把市场准入关。

为防治禽流感，南昌市商贸部门将与质检、农业等部门密切配合，及时了解掌握禽流感疫情动态，做好应对准备。商贸部门还将加强生活必需品市场监测，督促定点监测企业于每日上午10时填报前一日的市场情况，包括白条鸡的有关信息。继续加强对流通、加工企业的卫生质量安全管理，畜禽鸟及其产品的批发、零售企业，特别是活畜、活禽及鸟类市场要规范进货渠道，严格索要票证制度，完善购销档案。对不符合卫生质量要求的产品一律不得上市销售，特别是要严防疫区畜禽鸟及其产品进入市场。

同时，商贸部门还将按照国务院《生猪屠宰管理条例》的原则要求，逐步实施家禽定点屠宰，规范家禽屠宰行为。整顿和规范畜禽屠宰加工市场秩序，加大对私屠滥宰的打击力度。畜禽鸟产品加工企业要严把原料“入厂关”、产品出厂“检验关”，发现禽流感或疑似禽流感的，要及时报告并采取措施妥善处理。

（中国商业联合会）