浙江饮料产销量全国第一

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据浙江省食协提供的信息，近5年来，浙江省饮料工业获得迅猛发展，产量从1996年的67万吨发展到2000年的292万吨，平均年增幅高达36％，比全国平均增幅高28个百分点，成为全省食品工业中发展最快的行业。今年第一季度浙江省碳酸饮料、包装饮用水及其他类型饮料（包括茶饮料及含乳饮料）占全国同类饮料产量的份额分别达到17％、35％、20％，均位居全国第一。浙江省政府在政策上大力支持发展饮料工业，省委书记张德江两次批示要加快食品工业尤其是饮料工业的发展步伐。这为浙江省饮料工业的高速发展造就了一个良好的环境。浙江省饮料工业能迅速发展有多种因素，最主要的是机制灵活、公平竞争、群体效益。可以说浙江省的多数饮料品种都是从广东等省市学习来的，几年前遍布各地市的饮料小厂基本上是个体私营企业，如今在竞争中胜出的也都是个体私营及股份制企业。因此，全省饮料工业早就不存在吃大锅饭的弊病，多数企业都建立了行之有效的激励和约束机制，经营者的创业意识和市场意识都比较强。娃哈哈、农夫山泉、金义、乔老爷等优势企业的相互竞争和学习，造就了相对集中于省城杭州的优势企业群，增强了整体的竞争力。

 （中国食品工业协会）