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发展葡萄产业 造福一方百姓
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“不懂技术我们来教，没有苗木我们提供，找不到销路我们全包”，这是乳山市葡萄研究会向社会立下的三项承诺。会长曹玉波从
1983 年开始，就一直从事葡萄的生产经营和研究，靠着满腔热情和一股不服输的韧劲，很快掌握了葡萄栽培技术，成为带领群众科技致富的带头人。
我市葡萄栽植面积小有规模之后，在市政府和群众的大力支持下，由曹玉波牵头创办了乳山市葡萄研究会，并被推选为会长，于
1991 年
6 月，经乳山市民政局审核批准予以登记。十年来，研究会共引进开展葡萄新品种
10 多个，推广葡萄种植新技术
20 多项，会员由建会初期的
100 多人发展到现在的
4000 多人，辐射全国
10 多个省市和地区，发展葡萄种植面积
10 余万亩，其中本市
1 万余亩，年生产销售葡萄
5500 多万公斤，年户增收
4000 元，为发展农村经济，推动农业产业化进程，做出了重大贡献。
1993 年我们被省科协评为“山东省最佳农民研究会”（获金杯奖）。会长曹玉波本人也先后被评为“乳山市农民科技秀才”、“乳山市十佳文明市民”、“乳山市十佳政协委员”、“威海市劳动模范”、“全国光彩之星”，
1998 年当选为山东省人大代表。研究会之所以能取得这样的成绩，主要经验有以下几点：
一、在品种技术上动脑筋
一个产业的推广发展、优化升级，必须以科技为支撑，以实现增产增收为前提。近年来，为不断提高葡萄单位面积产量和效益，我们在引进推广新品种和研究开发新技术上，刻苦钻研，动了不少脑筋。在品种更新方面，根据市场需求变化和本地自然条件，本着“人无我有、人有我优”的原则，先后引进推广了“巨峰”、“七月红”、“藤稔”、“珍珠王”、“红提”、“黑提”、“白玉”等十几个早、中、晚熟新品种，增产增收效果非常理想。如
1995 年引进培育成功的“藤稔”葡萄，亩产达
2000 多公斤，最大粒直径
40 毫米，像乒乓球般大小。采收季节，每公斤
16 元，供不应求，即使以每市斤
3 元计算，亩收也超过万元以上。
1996
年开始，用了 5
年时间又研究培育了一个既早熟、抗病、色泽美观，又耐储存，且长途贩运不掉粒的新品种——“珍珠王”，效益很好，深受群众欢迎。在开发新技术方面，研究会主动与省葡萄研究会、烟台果树研究所、山东农学院等十几家科研机构建立了业务联系，通过开展技术交流与合作，逐步在实践中摸索总结出了一套新的增产增收措施：一是地下根系更新技术。就是改变传统的枝蔓更新方法，在立冬前后根据地上植株生长的强弱确定对地下根系进行更新的程度，以适应控制枝蔓生长，提高座果率，增加产量。用这项技术对
1500 亩葡萄园进行了改造实验，平均亩产比原来增加
1000 多斤，仅此一项每年可增产
200 多万公斤，增收
500 多万元。二是密植技术。早期葡萄每亩只栽
330 株左右，当年长苗，两年结果，三年丰产，没有最大限度地发挥利用地力。
后来通过反复实验改为每亩栽植 600
株左右，当年就可枝叶满园，第二年就能果实累累创高产。现在新发展的园片全部采用这种新的密植方法，平均亩产都接近
4000 公斤。河南村王运才在研究会的指导下用密植方法栽了
0 ．
9 亩“巨峰”葡萄，来年就收获
4500 多公斤。三是保鲜技术。首先用冷风库给葡萄降温，再用保温材料包好，直接运到南方市场，每公斤可多挣
2 到
3 元钱。几年来，共搞葡萄保鲜
300 万公斤，仅此一项就增加收入
800 多万元。
二、在技术推广上做文章
葡萄是一种高产高效作物，生产中需要有严格的管理技术。刚开始发展葡萄那几年，由于技术管理方法跟不上，许多农民的葡萄不是得病就是生虫，一年下来也挣不了几个钱，有的甚至赔了本。为此我们下决心以研究会为依托，通过多种形式，把科学的管理方法和技术送进千家万户，让葡萄种植这一产业使更多的群众富起来。对本市会员和种植业户，我们主要采取定期集中培训的方式，从三月份开始到十月份为上，把每月的一号和十五号定为统一培训日，按季节讲解葡萄田问管理、病虫防治等各种实用技术，并及时通过会员向其他种植户传授。这种形式的义务培训，很受群众欢迎，平均每次都有
200 多人到场听讲，几年来仅在乳山市就培训
15000 多人次。除了每月规定的这两天集中培训外，会员和种植户平时在技术上遇到难题可随时登门求教，我们随时给予解答。近三年，我们共接受群众技术咨询
3500 多人次，进行技术指导
200 多次，从未收过群众一分钱。对于外地的会员和种植业户，我们按地理位置远近划区分片，每年由理事会成员
和骨干会员定期上门进行现场技术指导，实地解决问题。同时，研究会还与市妇联和科协等部门合作，共同搞好葡萄技术推广。几年来，仅市妇联就在威海市三市一区的
60 多万农户推广了庭院葡萄栽培技术，并以此为主题常年组织全市妇女开展“双学双比”活动。截止到目前，我们已为威海各市区妇女庭院经济学习班讲课
10 多次，进行现场技术指导
20 多次，免费提供葡萄苗
3 万多株。
三、在服务群众上下功夫
在市场经济条件下，发展一项产业要想年年有钱赚，关键是要天天围着市场转。为了搞好葡萄销售，调动群众种植葡萄的积极性，会长多次南下北上，到大城市的水果市场去交朋友，联系货主。开始不认不识，别人不敢相信，他就先付定金，以真诚逐步赢得了客户的信赖，打开了销路，从而发展固定客商
30 多个，覆盖广东、福建、浙江、江西等省的
10 多个大中城市，年销售葡萄
200 多万公斤，增加群众收入
1000 多万元。为了充分发挥研究会的整体优势，开辟更多的销售渠道，理事会成员每年都要自费五、六次到外地考察市场，联系客户，努力发展遍布全国的销售网络。现在我市的葡萄已远销安徽、江苏、武汉、上海、福建、浙江、江西等地，平均每年经研究会联系外销的葡萄达
2000 多万公斤。每到收购季节，订货电话响个不停，装货的汽车一辆接一辆，曾创下一天销售
20 多万斤的纪录。在销售过程中，我们想群众所想，急群众所急，始终把群众利益放在第一位，以真情换民心，这也是研究会得以不断发展壮大的根本所在。
1997
年秋天，葡萄生产赶上了“大年”，大量葡萄集中上市，再加上阴雨连绵，给销售带来了极大的困难，如不及时外销，必将使群众利益受到损害。面对群众一双双期盼的目光，我们一方面积极联系外销渠道，以现金支付的形式从群众手中收购葡萄；另一方面，主动与当地政府及有关部门协调，采取特事特办的方式，对“准运证”、“检疫证”、“特产税完税证明”、“自产自销证”等实行一次办理，最后结算，及时开辟了“绿色通道”，很快把积压的
20 多万公斤葡萄销售一空，受到了群众的一致好评。
葡萄研究会是农民的组织，其发展壮大离不开广大农民的支持和参与。为此，我们始终把帮助贫困群众脱贫致富当作自己义不容辞的义务。通过“提供苗木、包教技术、产品包销”’的承诺，使他们很快就走上致富的道路。泰安市范镇刘寨子村刘道寅去年春从报上看到我们的办会宗旨后，主动与我们联系，请求给予帮助。研究会了解到他确因家庭困难买不起葡萄苗后，马上向他赠送了价值
2400 元的
400 袜苗木，并无偿提供了有关技术资料，从而使他很快甩掉了贫困的帽子。据不完全统计，近年来，研究会先后为本地及外省市的
200 多个贫困户无偿提供的苗木价值
6 万多元。此外，我们还专门建立了
30 亩葡萄园作为教育培训基地，为群众栽植葡萄搞好示范，树起样板。今年元月
1 日，又开通了葡萄技术咨询热线龟话，随时为农民提供及时快捷的服务，受到群众普遍欢迎。
（乳山市葡萄研究会）
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