中国烹饪协会会长张世尧会见西班牙驻华大使

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中国烹饪协会会长张世尧近日会见了专程来访的西班牙驻华大使欧享尼奥•布雷文拉特先生。双方就两国餐饮烹任文化交流等事项进行了会谈。

西班牙中餐业联合会是世界中国烹饪联合会会员单位，2002年底，西班牙著名国际烹饪大师费兰•阿德利亚访华期间的饮食文化访问项目，均由中国烹饪协会协助西班牙驻华使馆联系安排。为进一步加强中西两国饮食文化交流，中烹协将邀请阿德利亚大师在访华并观看第五届中国烹饪技术比赛决赛的同时，安排阿德利亚大师专题讲座，向中国同行介绍西班牙及欧洲饮食文化的发展和烹饪技艺的创新。西班牙将邀请第五届中国烹饪技术比赛前二名获奖选手访问西班牙并进行技艺交流。由中西两国政府主办的中西论坛也将加入饮食文化交流的内容，由中国烹协和西班牙餐饮协会派出代表参加论坛。双方还对其它饮食文化交流及国际合作项目交换了意见。

（中国商业联合会）